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白だし┃鶏肉のはちみつ生姜煮
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白だし┃鶏肉のはちみつ生姜煮-レシピのメイン写真

白だし┃鶏肉のはちみつ生姜煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

鶏肉がとっても柔らかく、はちみつと生姜で身体がぽかぽか温まります♪是非作ってみて欲しい一品です♪
はちみつの甘さの中に、生姜がアクセント。少し変わった煮物のご提案レシピです☆

鶏肉がとっても柔らかく、はちみつと生姜で身体がぽかぽか温まります♪是非作ってみて欲しい一品です♪
はちみつの甘さの中に、生姜がアクセント。少し変わった煮物のご提案レシピです☆

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白だし┃鶏肉のはちみつ生姜煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

鶏肉がとっても柔らかく、はちみつと生姜で身体がぽかぽか温まります♪是非作ってみて欲しい一品です♪
はちみつの甘さの中に、生姜がアクセント。少し変わった煮物のご提案レシピです☆

鶏肉がとっても柔らかく、はちみつと生姜で身体がぽかぽか温まります♪是非作ってみて欲しい一品です♪
はちみつの甘さの中に、生姜がアクセント。少し変わった煮物のご提案レシピです☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • A:水 300ml
  • A:料亭白だし 大さじ2
  • A:酒 大さじ1・1/2
  • A:吟醸赤酢(米酢) 大さじ1
  • A:はちみつ 大さじ1
  • A:生姜(薄切り) 1かけ
  • ブロッコリー 1/2株
  • 人参 1/2本
  • B:水 大さじ1
  • B:片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃鶏肉のはちみつ生姜煮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は大きめの一口大に切ります。鍋にAを入れて煮立ってきたら鶏肉を入れ、アクを取りながら中火で15分程煮ます。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分け、人参は5mm程の厚さに切ります。

  4. 4

    皿に3を盛って電子レンジ(500W)で3分程加熱します。

  5. 5

    2にBを回し入れてとろみを付け、4の上からかけていただきます。

コツ・ポイント

酢を入れることでお肉がやわらかくなり、じっくり煮ることでコクと照りがでます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/11/20 07:02に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん ブロッコリー 鶏もも肉 はちみつ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080351
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