簡単☆和風ミートソース☆味噌味

Name: 簡単☆和風ミートソース☆味噌味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300グラム; なす 2本; 長ネギ 2分の1本; 生姜 少々; ＊水 300CC; ＊味噌 大2; ＊しょうゆ 大2; ＊酒 大2; ＊みりん 大2; ＊砂糖 大1; ＊ごま油 大1; 水溶き片栗粉 大2

aki-sweet @cook_40266599

ふんわり味噌香る、和風ミートソース☆ナスの代用にしめじでも☆シンプルで簡単に出来上がり〜
このレシピの生い立ち
出先で食べた和風ミートソースがとても美味しかったので、再現してみました。本家はもっとマイルド〜☆

簡単☆和風ミートソース☆味噌味

aki-sweet @cook_40266599

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

豚ひき肉 300グラム
なす 2本
長ネギ 2分の1本
生姜少々
＊水 300CC
＊味噌大2
＊しょうゆ大2
＊酒大2
＊みりん大2
＊砂糖大1
＊ごま油大1
水溶き片栗粉大2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
長ネギはみじん切り、ナスは小さく切り。フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉、長ネギ、ナスを入れて炒める。
2
お肉に火が通ったら生姜をすりおろして入れ、＊を入れてかき混ぜ、沸騰させる。水溶き片栗粉でゆるゆるに閉じたら、完成です☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉（片栗粉1:水5）でとろとろ〜な出来上がりに。ごま油は少なめに入れて香り付けくらいに。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

aki-sweet @cook_40266599

2019/11/20 07:03に公開

息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男（27）結婚独立＋二男大4＋三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます！楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近（2024.1）知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます

このレシピのキーワード

ミートソースなす豚ひき肉酒味噌しょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ