健康的にダイエット♡肉不使用ドライカレー
conariromu @cook_40054368
チャチャっと作れて、なおかつカロリーダウン！お腹も膨れて満足‼︎
このレシピの生い立ち
ハマっている大豆ミンチで手軽に出来ないかと試しに作ってみました。
とにかく簡単に！
なんちゃってドライカレーだけど、なかなかいけます♡
健康的にダイエット♡肉不使用ドライカレー
チャチャっと作れて、なおかつカロリーダウン！お腹も膨れて満足‼︎
このレシピの生い立ち
ハマっている大豆ミンチで手軽に出来ないかと試しに作ってみました。
とにかく簡単に！
なんちゃってドライカレーだけど、なかなかいけます♡
作り方
- 1
大豆たんぱくミンチはこれを使用
-
- 2
大豆たんぱくミンチを、お湯で戻す。
量が倍くらいに膨らんだら、しっかり手で水切りする。 -
- 3
フライパンに油を入れ、水切りした大豆ミンチを入れ炒める。そこに塩ひとつまみ、胡椒少々、カレー粉を入れ炒める。
-
- 4
カレー粉が全体にまわったら、カレールーを入れて弱火で煮詰めて出来上がり♡
-
- 5
今回は玄米にカレーをかけて、トマトをトッピングしました♬
-
コツ・ポイント
大豆ミンチはしっかり水切りしましょう。
初めに大豆ミンチを炒める時に、焦げやすいので火加減は中火で。
カレールーは辛口の方が好みです(^^)
食べるの、作るの、あと写真を撮るのが大好きです♡皆様の素敵なレシピ(*^^*)拝見して、食卓が以前よりホッコリする事が多くなりました♬食べる事っていろんな意味で大切なんだと、改めて実感！これからも家族が喜ぶ料理を作って行きたいと思います。
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