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さやいんげと竹輪の酢味噌和え
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さやいんげと竹輪の酢味噌和え-レシピのメイン写真

さやいんげと竹輪の酢味噌和え

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

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材料

  1. さやいんげん 150g
  2. 竹輪 2本
  3. 酢味噌の材料
  4. 赤みそ 大2
  5. お酢 大3~4
  6. 砂糖 小1
  7. すり胡麻(白) 少々
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作り方

  1. 1

    屋さいんげんの根元を切る。

  2. 2

    さやいんげんは半分に切り、洗ってレンジで3分加熱。

    • さやいんげと竹輪の酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    水にさらし、ざるにあげておく。

    • さやいんげと竹輪の酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    酢味噌を作る。

    • さやいんげと竹輪の酢味噌和え作り方4写真
  5. 5

    切った竹輪と3,4を混ぜ合わせる。

    • さやいんげと竹輪の酢味噌和え作り方5写真
  6. 6

    乗り付けて、すりごまを振る。

    • さやいんげと竹輪の酢味噌和え作り方6写真

コツ・ポイント

さやいんげんのゆで加減はそれぞれ調節してください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2014/06/18 00:15に公開
手軽にできる料理が好きです。
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