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にんにくの大葉串揚げ
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にんにくの大葉串揚げ-レシピのメイン写真

にんにくの大葉串揚げ

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

スタミナの塊!ビールが美味い…(‾m‾〃)おつまみにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べたのを思い出して、冷凍したニンニクの消費に作ってみました。。

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飲み屋で食べたのを思い出して、冷凍したニンニクの消費に作ってみました。。

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にんにくの大葉串揚げ

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

スタミナの塊!ビールが美味い…(‾m‾〃)おつまみにどーぞ♪
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飲み屋で食べたのを思い出して、冷凍したニンニクの消費に作ってみました。。

スタミナの塊!ビールが美味い…(‾m‾〃)おつまみにどーぞ♪
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材料

  • にんにく 1串につき2片
  • 大葉 1串につき1〜2枚
  • 塩(粗塩推奨) 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いてお尻を落として大葉で巻き、爪楊枝に刺す。

    • にんにくの大葉串揚げ作り方1写真
  2. 2

    170度の油で揚げます。

    • にんにくの大葉串揚げ作り方2写真
  3. 3

    よく油をきって皿に盛り、塩をふる。

    完成

    • にんにくの大葉串揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクの粒が小さければ大葉を半分に切って巻いてください。写真参照
お店では大粒のニンニクだったので1片につき大葉1枚を巻いてました。

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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
2014/06/27 10:23に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(。・人・`。)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく

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