焼くだけ簡単 豚ロースのチーズ＆大葉巻き
ヒナタ0720 @cook_40063134
巻いて焼くだけ。チーズのおかげでタレは濃厚クリーミー！
このレシピの生い立ち
大葉が安く売っていたのと、簡単で美味しそうなレシピを思いついたので。
焼くだけ簡単 豚ロースのチーズ＆大葉巻き
巻いて焼くだけ。チーズのおかげでタレは濃厚クリーミー！
このレシピの生い立ち
大葉が安く売っていたのと、簡単で美味しそうなレシピを思いついたので。
作り方
- 1
スライスチーズを縦に3等分、大葉は縦に半分に切っておく
- 2
うす切り豚ロースに大葉を3枚並べ、その上にチーズを2枚並べ、くるくると巻いていく
- 3
少量のサラダ油を熱したフライパンに巻き終わりをしたにして、くるくる巻いた豚肉を並べて行く
- 4
豚肉を転がすようにして、全体に焼き色をつける。分量外の酒 大さじ2くらいを入れ、蒸し焼く（生焼け防止のために）
- 5
火が通ったら、一旦 皿に取り出し、チーズが溶けこぼれたフライパンに☆の材料を入れて弱火で煮立てる。
- 6
タレにとろみが、出はじめたら、取り出した肉を入れてタレを絡める。
★完成★
コツ・ポイント
チーズが溶け出しても、全然オッケー！
コツはお肉の巻き終わりを下にして焼き始めることくらいしかありません。
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