りんごバター
ka01na27ko @cook_40134956
覚え書き程度に！
このレシピの生い立ち
激安スーパーで買ったりんごとレーズンの味が…orz
ジャムにでもしようかと思っていたところ、お土産店にあるりんごバターをテレビで見て作ってみました。
りんごバター
覚え書き程度に！
このレシピの生い立ち
激安スーパーで買ったりんごとレーズンの味が…orz
ジャムにでもしようかと思っていたところ、お土産店にあるりんごバターをテレビで見て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを細かくする
（すりおろしても、フードプロセッサーでも） -
- 2
鍋に1のりんごとレーズン、バターを入れて火にかける。
- 3
ふつふつしてきたらはちみつ投入
- 4
そのままお好みで汁気を飛ばして、最後にレモン汁投入。（冷えたらバターで固まるので、飛ばしすぎるとモサモサになります。）
-
- 5
トーストやクラッカーにぬったり、パンや焼き菓子の生地に練り込んだり、クリームチーズとも相性良し♪
- 6
ベーコンエピを作る時についでに巻いてみました。
-
コツ・ポイント
りんごの変色が気になる方は参考になさってはいかがでしょう。ID:19329665
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