ニラ万能調味料

キャンディピンク @cook_40205225
1日冷蔵庫に寝かしてから使うのがベスト
冷や奴や、湯豆腐にかけたり、焼肉のつけダレなどにもオススメです。
このレシピの生い立ち
ニラを安く沢山手に入れたので万能なものが欲しくて
ニラ万能調味料
1日冷蔵庫に寝かしてから使うのがベスト
冷や奴や、湯豆腐にかけたり、焼肉のつけダレなどにもオススメです。
このレシピの生い立ち
ニラを安く沢山手に入れたので万能なものが欲しくて
作り方
- 1
ニラを洗って水切りし、しっかりキッチンペーパーで水気をふき取る
- 2
ニラを5mm位に切る
- 3
味醂を鍋に入れ沸騰させてアルコールを飛ばす
- 4
醤油、煮切った味醂、ごま油、唐(種を取っておく)をニラと軽く合わせる。
コツ・ポイント
保存は2ヶ月程可能です
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