ニラ万能調味料

キャンディピンク
キャンディピンク @cook_40205225

1日冷蔵庫に寝かしてから使うのがベスト

冷や奴や、湯豆腐にかけたり、焼肉のつけダレなどにもオススメです。

このレシピの生い立ち
ニラを安く沢山手に入れたので万能なものが欲しくて

ニラ万能調味料

1日冷蔵庫に寝かしてから使うのがベスト

冷や奴や、湯豆腐にかけたり、焼肉のつけダレなどにもオススメです。

このレシピの生い立ち
ニラを安く沢山手に入れたので万能なものが欲しくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ニラ 1束
  2. 濃口醤油 150ml
  3. 味醂 50ml
  4. ごま 大さじ1
  5. 唐辛子 1本(好みで)

作り方

  1. 1

    ニラを洗って水切りし、しっかりキッチンペーパーで水気をふき取る

  2. 2

    ニラを5mm位に切る

  3. 3

    味醂を鍋に入れ沸騰させてアルコールを飛ばす

  4. 4

    醤油、煮切った味醂、ごま油、唐(種を取っておく)をニラと軽く合わせる。

コツ・ポイント

保存は2ヶ月程可能です

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
キャンディピンク
に公開

似たレシピ