大根は乱切り、しょうがはスライスして全ての材料とともに圧力鍋に入れる。

蓋をして火にかけ、圧力がかかったら弱火にして10分たったら火を止め、圧が下がるまで放置。

圧が下がったら蓋を開けて中をひとまぜしたら出来上がり。