エビは背ワタをとり塩をまぶしておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。

にんにくがふつふつ煮えてきたら、エビを入れて弱火で火を通す。

仕上げにアカハチホットソースをお好みの量垂らす。