オリーブオイルでパンづくり

Name: オリーブオイルでパンづくり
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉（小麦粉でも） 100ℊ; 豆乳 大さじ2（調整）; オリーブオイル 大さじ2; きび砂糖 20ℊ; ドライイースト 3ℊ; 塩 少々; 打ち粉(強力粉) 少々

フシコス @phusikos

レジャーにも重宝する丸パン。簡単に作れてとってもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
お出かけに持っていく小さなパンを、
楽しく作れるように思い立ったらすぐ出来る
レシピにしてみました。

オリーブオイルでパンづくり

フシコス @phusikos

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材料

全粒粉（小麦粉でも） 100ℊ
豆乳大さじ2（調整）
オリーブオイル大さじ2
きび砂糖 20ℊ
ドライイースト 3ℊ
塩少々
打ち粉(強力粉) 少々

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作り方

1

粉類を混ぜ、オリーブオイルと豆乳を加えます。豆乳は少しずつ加え硬さをみて調整してください。
2

←生地が手につかない程度。
3

オーブンを180度に予熱しておきます。
4

生地を5等分し、空気を包み込むように成形します。お好みで切込みを入れ強力粉を軽くふって20-26分焼けば完成！

コツ・ポイント

深めに切込みを入れると焼き上がりがきれいです。

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つくれぽ

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フシコス @phusikos

2016/05/10 05:13に公開

福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ

このレシピのキーワード

パン豆乳強力粉全粒粉小麦粉

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