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簡単麺つゆとり鍋(ノω`*)
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簡単麺つゆとり鍋(ノω`*)-レシピのメイン写真

簡単麺つゆとり鍋(ノω`*)

ころたんまま♡
ころたんまま♡ @cook_40214011

夏の風物詩、そうめんを冬にも楽しめる!
とても簡単ですぐできます!
いつも写真を撮り忘れるのでまた作ったらアップします!
このレシピの生い立ち
夏にしか減らないそうめんを冬にも大量消費したいと思ったので。

夏の風物詩、そうめんを冬にも楽しめる!
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夏にしか減らないそうめんを冬にも大量消費したいと思ったので。

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簡単麺つゆとり鍋(ノω`*)

ころたんまま♡
ころたんまま♡ @cook_40214011

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とても簡単ですぐできます!
いつも写真を撮り忘れるのでまた作ったらアップします!
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夏にしか減らないそうめんを冬にも大量消費したいと思ったので。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 300g
  2. ◆水 4カップ
  3. ◆酒 大さじ 2
  4. ◆生姜 1かけ
  5. しめじ 1パック
  6. エリンギ 1パック
  7. 水菜 1束
  8. 麺つゆ(ストレート) 3/4カップ
  9. 梅干 4粒
  10. 黒胡椒 少々
  11. そうめん 3束
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作り方

  1. 1

    ※下準備
    ・そうめんは茹でて冷水で締めて水気を切っておきます
    ・生姜は薄切り
    ・梅は種をとってみじん切り

  2. 2

    鍋に◆をいれ、鶏肉を一口サイズにカットしたものも入れる。
    そして中火にし15分煮る。
    ※灰汁をとりながらヾ(o・д・)ノ

  3. 3

    15分煮たら麺つゆと梅を入れ、よく混ぜる。
    好みのサイズにカットした水菜・エリンギ・しめじと黒胡椒を入れる。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり!
    食べる直前にそうめんをいれて、
    食卓へ!

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ころたんまま♡
ころたんまま♡ @cook_40214011
2016/05/17 09:53に公開

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