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彩り鮮やか!人参ピーマンの塩きんぴら
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彩り鮮やか!人参ピーマンの塩きんぴら-レシピのメイン写真

彩り鮮やか!人参ピーマンの塩きんぴら

あげあげたろう
あげあげたろう @cook_40124514

ごぼうは常に置いてないけれど、いつも冷蔵庫にある人参とピーマンでさっぱり塩きんぴら!
このレシピの生い立ち
大体いつもある材料でおかずが作れないかなと思い考えました。

彩りも鮮やかで量もそれなりに出来るので、小分けにして冷凍してお弁当にも最適!

無添加のだしを使って薄味に仕上げて、離乳食完了期の子供にも!これなら野菜もパクパクたべてくれます!

ごぼうは常に置いてないけれど、いつも冷蔵庫にある人参とピーマンでさっぱり塩きんぴら!
このレシピの生い立ち
大体いつもある材料でおかずが作れないかなと思い考えました。

彩りも鮮やかで量もそれなりに出来るので、小分けにして冷凍してお弁当にも最適!

無添加のだしを使って薄味に仕上げて、離乳食完了期の子供にも!これなら野菜もパクパクたべてくれます!

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彩り鮮やか!人参ピーマンの塩きんぴら

あげあげたろう
あげあげたろう @cook_40124514

ごぼうは常に置いてないけれど、いつも冷蔵庫にある人参とピーマンでさっぱり塩きんぴら!
このレシピの生い立ち
大体いつもある材料でおかずが作れないかなと思い考えました。

彩りも鮮やかで量もそれなりに出来るので、小分けにして冷凍してお弁当にも最適!

無添加のだしを使って薄味に仕上げて、離乳食完了期の子供にも!これなら野菜もパクパクたべてくれます!

ごぼうは常に置いてないけれど、いつも冷蔵庫にある人参とピーマンでさっぱり塩きんぴら!
このレシピの生い立ち
大体いつもある材料でおかずが作れないかなと思い考えました。

彩りも鮮やかで量もそれなりに出来るので、小分けにして冷凍してお弁当にも最適!

無添加のだしを使って薄味に仕上げて、離乳食完了期の子供にも!これなら野菜もパクパクたべてくれます!

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材料

  • 人参 1本
  • ピーマン 2〜3個
  • 調味料
  • 白だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参とピーマンは細切りにします。

    ※写真は大きめの人参一本と大きめのピーマン一個分です

    • 彩り鮮やか!人参ピーマンの塩きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、人参とピーマンを炒めます。

  3. 3

    軽く炒まったら、白だしと塩を加えて好みの味に整えて白ごまを振りかければ完成!

  4. 4

    ※トップ画像では白ごまが無かったのでかかっていませんが、かけた方が見た目も味も良いです!

コツ・ポイント

レシピ中では白だしを使っていますが、ほんだしでも無添加顆粒だしでもなんでも大丈夫です(*^_^*)

私の家では、子供にも食べさせるので無添加顆粒だしを主に使います。

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あげあげたろう
あげあげたろう @cook_40124514
2014/06/24 02:00に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン

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