カフェオレプリン・大人味☆
㊗話題感謝✿ニュース掲載☆ほろ苦さが後を引く味✿コーヒー牛乳に生クリーム・卵黄で濃厚さを出してみました♪冷やして頂きます
このレシピの生い立ち
ブリュレやパンナコッタが大好きな息子
カフェオレも大好きなので
ちょっと濃厚なものをと。。
カフェオレプリン・大人味☆
㊗話題感謝✿ニュース掲載☆ほろ苦さが後を引く味✿コーヒー牛乳に生クリーム・卵黄で濃厚さを出してみました♪冷やして頂きます
このレシピの生い立ち
ブリュレやパンナコッタが大好きな息子
カフェオレも大好きなので
ちょっと濃厚なものをと。。
作り方
- 1
鍋に牛乳・砂糖を入れ沸騰直前まで温め溶かす。
インスタントコーヒーを加えて溶かす。
- 2
①を冷ます
- 3
卵黄をボウルで泡だてない様に泡だて器でスリスリ。
- 4
冷ました①に生クリームを加え泡だてない様に混ぜ合わせる
- 5
卵黄の入ったボウルに④を加えていき泡だてない様にスリスリ。
- 6
⑤を漉しデミカップにそそぐ。
- 7
お湯をはった１６０度のオーブンで
蒸し焼きすること２０分～２５分。 - 8
冷蔵庫でよく冷やし
トッピングしていただきまーす - 9
1年近くぶりにツクレポ頂きました♡
ブランディさん、化石発掘＆素敵に作って頂き有難う♡陽の目を見ました＾＾ -
- 10
melmarilynさんからブランディさんの追っかけで
レポ頂きました♡激嬉し♪有難う♡ -
- 11
ミラクルぷっちょさんから(*ﾟ∀ﾟ)ゞﾃﾞｼ
有難う✿
胡桃のっかってます♡ -
- 12
卯月のうさぎ２０１４さんからのレポ♡
うう♪美味しそうー♪
ハイカロなのに
有難う✿ -
- 13
sweet_roseしゃんから(*ﾟ∀ﾟ)ゞﾃﾞｼ
これまた美味しそうです♡
食べたいな—♪
レポ有難う✿ -
- 14
✿ニュース掲載感謝です✿
https://cookpad.wasmer.app/articles/14608 -
- 15
３年ぶりにこの化石レシピにレポが届きました〜♡そらてんママ様♪発掘ありがと☘
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コツ・ポイント
表面が固まって
ちょっと生焼かな?(ではないんだけどね)くらいがおいしいです。
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