ベーコンはみじん切りでトースターで焼く、蓮根は1㌢位をみじん切りに・あとの蓮根はすりおろす

全部材料をボールに入れ混ぜる。塩コショウ一つまみ位入れる

ラップでお好みの大きさに丸め、小麦粉を少々まぶす。