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具沢山♡カラフル韓国巻き
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具沢山♡カラフル韓国巻き-レシピのメイン写真

具沢山♡カラフル韓国巻き

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

具沢山で栄養満点の韓国巻きです♪
コチュジャンとごまの味が効いていて、とっても美味♡
このレシピの生い立ち
栄養満点の巻にしたく。

具沢山で栄養満点の韓国巻きです♪
コチュジャンとごまの味が効いていて、とっても美味♡
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栄養満点の巻にしたく。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

具沢山で栄養満点の韓国巻きです♪
コチュジャンとごまの味が効いていて、とっても美味♡
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コチュジャンとごまの味が効いていて、とっても美味♡
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 海苔 1枚
  • ちくわ 2本
  • 人参 1/2本
  • ニラ 適量
  • 油揚げ 1枚
  • すりごま 適量
  • ◼コチュジャン 小さじ2
  • ◼ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに卵を割り入れ、よく混ぜ広げ、卵焼きの生地を焼く。

  2. 2

    ラップを広げ、その上に海苔を広げ、その上に1を広げ、その上に観音開きにした油揚げを乗せる。

  3. 3

    2の油揚げにコチュジャンを塗り、すりごまをかけ、ニラを手前に置く。

  4. 4

    人参を切り、ちくわに通し、ニラの上に乗せ、くるくると手前から巻く。

  5. 5

    ラップの上から4を3cm幅程に切り、ラップを取り、お皿に並べ、ごま油をかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ラップを大き目に広げ使って下さい。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/06/28 02:54に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

ニラ 海苔 にんじん 卵 ちくわ コチュジャン 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082714
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