糖質制限！お好み焼き風イカ焼☆
糖質制限ダイエッター必見！
ソースの味が恋しくなったら作ってみましょう。簡単な関西風イカ焼きのアレンジです☆
このレシピの生い立ち
ただいま糖質制限ダイエット中！
糖質制限中はどうしても食べる機会が少ない「粉もの」「ソース味」の欲望を満たすために作りました。関西ではお祭りなどで定番の「イカ焼き」をアレンジしました☆
糖質制限！お好み焼き風イカ焼☆
糖質制限ダイエッター必見！
ソースの味が恋しくなったら作ってみましょう。簡単な関西風イカ焼きのアレンジです☆
このレシピの生い立ち
ただいま糖質制限ダイエット中！
糖質制限中はどうしても食べる機会が少ない「粉もの」「ソース味」の欲望を満たすために作りました。関西ではお祭りなどで定番の「イカ焼き」をアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵（3個）をボウルに割り入れ、●（醤油・だしの素）で味付けします。
お好みで適度にかき混ぜます。 -
- 2
小さめのフライパンで、適当な大きさに切ったイカゲソに、塩コショウをふってフライパンで軽く炒めます。
-
- 3
炒めたら「１」の卵を一気に流し込みます。
火は弱火にしておきます。 -
- 4
次に、卵の上にアルミホイルをかぶせます。できればフタも重ねます。
こうすれば、ひっくり返さなくても上の方まで固まります。 -
- 5
弱火・もしくはとろ火で数分置いておき、アルミホイルを取ってみて写真のように固まっていればOK。
-
- 6
お皿に裏返してひっくり返します。
あら！香ばしく焼きあがってます！！ -
- 7
お好みでソース（糖質が気になる方は少量、もしくは醤油）、マヨネーズをかけます。
-
- 8
今回、仕上げは赤トウガラシと青のりにしました☆
もちろん、カツオ節やネギ、ソースの代わりにポン酢でも醤油でもOKです！ -
コツ・ポイント
卵がなかなか上の方まで固まりにくいので、コゲないように弱火で焼きましょう。
弱火でもアルミホイルとフタをかぶせて置いておくと、熱がしっかり上の方まで通ります。これをやるとひっくり返す必要なしで楽チンです。
つくれぽ
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