牛すじ＊煮込み
みんな大好きな味☻
おかずにもおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな牛すじを
子供も大人も好きな味に…♡
作り方
- 1
牛すじを1口大にカット。
火を通すと、縮んだり
ほろほろに崩れたり…
なので気持ち分すこし
大きめでもイィかも♡ - 2
牛すじを下茹でします。
その間に他の材料を
1口大にカット☻ - 3
下茹でした牛すじを
圧力鍋で調理…♡
15分〜20分程でカナリ柔らかくなりますよ☻
まだ味付けはナシ。 - 4
牛すじが柔らかくなったら
他の材料を入れ
調味料を全て投入♡笑
性格上、雑なんです。笑
しかも全て目分量。笑 - 5
コトコトと全てが
柔らかくなるまで
煮てくださぃ(๑′ᴗ‵๑)出来上がりー♡笑
コツ・ポイント
圧力鍋を使って
簡単♪早く♪おいしく♪
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