お弁当に～簡単エリンギといんげんの炒め煮

Name: お弁当に～簡単エリンギといんげんの炒め煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ ２本(大きめ); 冷凍いんげん 約10本; かつお削り 3g; めんつゆ(ストレート) 大さじ2; サラダ油 小さじ1

あかさぽん @cook_40089240

3分で出来ちゃう速攻すき間おかず♪
速い！安い！美味い！
エリンギっていい味出すのよねぇ～♪
このレシピの生い立ち
いつものように切羽詰まって、冷蔵庫を見つめて生まれたレシピです♪

お弁当に～簡単エリンギといんげんの炒め煮

あかさぽん @cook_40089240

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材料

4人分

エリンギ２本(大きめ)
冷凍いんげん約10本
かつお削り 3g
めんつゆ(ストレート) 大さじ2
サラダ油小さじ1

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作り方

1

凍ったままのいんげんをラップにくるんで、レンジ600wで50秒加熱する。その間にエリンギを一口大に切っておく。
2
解凍したいんげんを1/3に切る。
3

フライパンにサラダ油を引いて、エリンギといんげんを炒める。エリンギがぷりぷりした感じになったらめんつゆを入れる。
4
汁気がなくなってきたら、かつお削り半量を入れて混ぜ、火を止める。
★お弁当用なら、ここでかつお削り全量入れてね♪
5
器に盛り付け、残りのかつお削りをこんもりとのせる。

コツ・ポイント

順序よく手早く頑張れ～♪

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つくれぽ

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あかさぽん @cook_40089240

2014/06/28 14:37に公開

お料理、お菓子作り、そしてダンスが大好き！まだまだいろんなことに挑戦していきたいです♪『お母さんのご飯が好き』と言ってくれる息子たちのためにレシピを残そうと思い、日々写真を撮って計量スプーンを振り回していまぁす♪訪れて下さったすべてのあなたに感謝します！れぽやコメがものすごーく励みになるよぉ～♪ありがとう～＼(^o^)／

このレシピのキーワード

炒め煮エリンギ冷凍いんげん

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