♡あたしんちの鶏唐♡

♡あたしんちの鶏唐♡-レシピのメイン写真

♡あたしんちの鶏唐♡

♥あらたママ♥ @cook_40270629

あっさりｼﾞｭｰｼｰあたしんちの鶏唐♪
このレシピの生い立ち
母直伝の唐揚げを私好みにｱﾚﾝｼﾞしただけのｼﾝﾌﾟﾙな唐揚げd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!

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材料

3～4人前

鶏もも肉 700g
片栗粉お好みで
ｻﾗﾀﾞ油お好みで
醤油適量
おろし生姜ﾁｭｰﾌﾞで10cm
おろしﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞで3cm
ｷｬﾍﾞﾂ 1/8ｶｯﾄ

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作り方

1
一口大にｶｯﾄした鶏もも肉をﾎﾞｰﾙに入れ､醤油おろし生姜·おろしﾆﾝﾆｸを入れ､よく揉みこんで､20分程漬け込む｡
2

下味を付けたら､ﾎﾞｰﾙの中に片栗粉を入れ､全体的にまぶす｡
3
揚げ鍋に､ｻﾗﾀﾞ油を注ぎ揚げていく｡
揚げている間に､ｷｬﾍﾞﾂをｽﾗｲｽし皿に盛る｡
4
揚げあがった鶏からをｷｬﾍﾞｽﾗの上に盛り付けて100ﾚﾓﾝをかけて完成d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!

コツ・ポイント

昨日·一昨日が､ﾆﾝﾆｸとﾆﾗたっぷりの餃子だった為､本日の鶏唐は生姜多めのﾆﾝﾆｸ少なめ+醤油で､下味つけしたところがｺﾂd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!

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♥あらたママ♥ @cook_40270629

2014/06/21 17:52に公開

埼玉県

cookpad良いですっ!!!cookpad様々です...♪プロフ写ﾒ変更しました(*‘ω‘ *)初孫です( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡

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このレシピのキーワード

片栗粉キャベツ鶏もも肉にんにく

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