簡単ランクアップ♪カルボ風ベーコンエッグ

Name: 簡単ランクアップ♪カルボ風ベーコンエッグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚切りベーコン ２枚; 卵 ２個; 塩 ひとつまみ; 牛乳 50cc; コンソメ 小さじ1/2; とろけるチーズ 大さじ1; 粉チーズ・黒こしょう 適量

MatsCafe @MatsCafe

いつものベーコンエッグをワンランク上にアップ♪濃厚カルボ風に簡単アレンジです。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ朝食を豪華にしたくて。

簡単ランクアップ♪カルボ風ベーコンエッグ

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いつものベーコンエッグをワンランク上にアップ♪濃厚カルボ風に簡単アレンジです。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ朝食を豪華にしたくて。

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材料

厚切りベーコン２枚
卵２個
塩ひとつまみ
牛乳 50cc
コンソメ小さじ1/2
とろけるチーズ大さじ1
粉チーズ・黒こしょう適量

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作り方

1

厚切りベーコンを短冊切りに。
卵を器に割り入れ塩を加えてよくかき混ぜる。
2

フライパンに油をひきよく熱してから卵を投入。
3

軽く混ぜながら半熟のスクランブルエッグを作り一度器に戻す。
4

フライパンにベーコンを入れて軽く焦げ目がつくまで焼く。
5

牛乳・コンソメを加え、少しぐつぐつしてきたら卵を戻し入れ混ぜる。
6

とろけるチーズを全体に絡めたらお皿に盛り付け、粉チーズと黒こしょうで仕上げて完成です。

コツ・ポイント

面倒であればベーコンを焼いたところに卵を入れても問題ないかと。

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つくれぽ

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2017/11/26 22:37に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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