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ヤンニョムソース覚え書き-レシピのメイン写真

ヤンニョムソース覚え書き

゜゛ょゅ
゜゛ょゅ @cook_40118386

ちょうど良い辛さと甘さのソースです。辛さの苦手な方は韓国唐辛子で調節して下さい。
このレシピの生い立ち
唐揚げを普段と違う味わいにアレンジ

ちょうど良い辛さと甘さのソースです。辛さの苦手な方は韓国唐辛子で調節して下さい。
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ヤンニョムソース覚え書き

゜゛ょゅ
゜゛ょゅ @cook_40118386

ちょうど良い辛さと甘さのソースです。辛さの苦手な方は韓国唐辛子で調節して下さい。
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ちょうど良い辛さと甘さのソースです。辛さの苦手な方は韓国唐辛子で調節して下さい。
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材料

  1. 水 50cc
  2. みりん 大さじ1.5
  3. 醤油 大さじ1
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. コチュジャン 大さじ1.5
  6. 練りゴマ 大さじ1/2
  7. 韓国唐辛子 小さじ1
  8. はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れて混ぜる。

    • ヤンニョムソース覚え書き作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせたソースをフライパンで温め、沸騰させる。

    • ヤンニョムソース覚え書き作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらとろみが出るまで温めてお好きな具材と絡める。

    • ヤンニョムソース覚え書き作り方3写真

コツ・ポイント

絡める際は手早く。サクサク感を残すように。

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゜゛ょゅ
゜゛ょゅ @cook_40118386
2019/08/19 07:42に公開
料理好きなオサーンです。
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