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切干大根とベーコンの煮物
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切干大根とベーコンの煮物-レシピのメイン写真

切干大根とベーコンの煮物

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

味付けはめんつゆにおまかせ♪
手間をかけずにおいしく出来ちゃう簡単おかずレシピです。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った簡単に出来る副菜レシピを考えていて出来たレシピです。

味付けはめんつゆにおまかせ♪
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切干大根とベーコンの煮物

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材料

3～4人分
  1. 切干大根 30g
  2. にんじん 1/2本
  3. ベーコン 15g
  4. ごま油 適量
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  6. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻して水気を絞り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて千切りにする。

  3. 3

    ベーコンは5mm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ中火にかけ、ベーコン、にんじん、切干大根を軽く炒める。

  5. 5

    めんつゆと水を合わせて(４)に加え菜箸で混ぜながら弱火で汁気がなくなるまで煮る。

    • 切干大根とベーコンの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆのだし、切り干し大根とベーコンの旨みで勝手においしくなってくれます( *´艸｀)
冷凍保存が出来るので、小分け冷凍しておけばあと1品！という時に便利です。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ♡
ミツカンさんの追いがつおつゆ推奨♪

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2016/07/25 22:49に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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