・調味料の量は、お好みに合わせて加減してください。
・モルトビネガーがない場合は、米酢、ワインビネガー等で代用できますよ。
・紫キャベツにすると、とても色鮮やかになりますよ。
・揚げ物などの付け合わせにもよくあいますよ。