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生姜の香りの大学芋
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生姜の香りの大学芋-レシピのメイン写真

生姜の香りの大学芋

なるくまとんぼ
なるくまとんぼ @cook_40182764

食べた後に口に残る生姜の香り。いつもの大学芋に新たな風味!
このレシピの生い立ち
夏向きかなぁと思いまして…。これで炭酸水を飲んだらまるでジンジャーエール?!

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なるくまとんぼ
なるくまとんぼ @cook_40182764

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材料

  • サツマイモ 中2本
  • 三温糖☆ 大さじ2
  • 水飴☆ 大さじ2
  • しょう油☆ 小さじ1
  • 生姜のしぼり汁☆ 大さじ1
  • 水☆ 50cc
  • サラダ油 大さじ1.5
  • ゴマ油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    サツマイモは乱切りにして水にさらす。

    • 生姜の香りの大学芋作り方1写真
  2. 2

    500Wの電子レンジで5分ほど加熱し、火を通す。

    • 生姜の香りの大学芋作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油とゴマ油をいれ、サツマイモをカリッとこんがりさせる。

    • 生姜の香りの大学芋作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を鍋でトロッと煮詰め、サツマイモを和えて出来上がり!

    • 生姜の香りの大学芋作り方4写真

コツ・ポイント

生姜のしぼり汁はお好みで増減して。

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なるくまとんぼ
なるくまとんぼ @cook_40182764
2016/07/05 09:52に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 しょうが

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