作り方
- 1
にんじん→薄くイチョウ切り
大根→薄くイチョウ切り
玉ねぎ→縦半分、横半分に切ってざく切り - 2
ごぼう→皮包丁の背でこさいで斜めに切る
ねぎ→薄くしすぎずに斜めに切る
さつま芋→皮付きのまま乱切り - 3
鍋に水とダシ入れて沸騰し出したら
野菜全部入れて一口だいに切って
豚肉と食べやすく切る
こんにゃくを入れて煮る - 4
野菜に７割火が通り出したら
味噌をいれて火が通るまでグツグツ
コツ・ポイント
いつもの味噌汁より濃い目の方が美味しいです！
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