アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮をピーラーでむき、下手も落とします。縦半分な割ったら更に細長く切ってください。
- 2
そのナスにラップし
600ワット、6分でレンチンしたものがこちら。
耐熱のお皿を使用してください。 -
- 3
タレのベースづくりです。
醤油:砂糖:お酢:ごま油を
3:1:1:1で割ります。
砂糖はよく溶かし混ぜてください。 - 4
3のタレをベースにミョウガ、刻みネギ、ごま、シソなどお好きな薬味を入れてください。
-
- 5
トマトとシソをあしらいました。
タレをつけてもよし、かけてもよし。
完成です！ -
- 6
レンチン後の暖かいものも、冷蔵庫で冷やしてもどちらもトゥルッとしてて美味しいです
コツ・ポイント
コツは特にないです。
ピーラーで皮をむく時、ケガをされないように注意です。
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