漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き

Name: 漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き
Yield: 鶏もも肉 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; お酢 大6; 醤油 大3; みりん 大3; サラダ油(焼き用) 適量

331ミミイ @331_mimii_

鶏もも肉を、お酢と醤油、みりんに漬けて焼くだけの、簡単なおかずです！(^^)
お酢でさっぱり、お弁当や、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を、漬けておいて、次の日に焼くだけにしておきたかったので♪
漬け汁の調味料も、サッと出来る物にしました(*^^*)

漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き

331ミミイ @331_mimii_

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材料

鶏もも肉 2枚分

鶏もも肉 2枚
漬け汁
お酢大6
醤油大3
みりん大3
サラダ油(焼き用) 適量

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作り方

1
鶏もも肉は、余分な脂身を取って、一口大に切る。
2
ポリ袋やボウル等に調味料を混ぜ、鶏肉を漬けて、冷蔵庫で1時間～半日漬ける。
3
フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、鶏肉を漬け汁ごと焼く。
4

調味料がフツフツしたら、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。
5

鶏肉に火が通ったら、蓋を取って、強火でサッと炒める。

コツ・ポイント

鶏もも肉の皮の有無は、お好みで！
家では、皮は無しで作っています。

サラダ油で十分ですが、フライパン用ホイルを使うと、カロリーオフになるのと、洗うのが楽になります(^-^)

仕上げに、ゴマをかけると、香ばしくなります♪

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2016/07/08 12:02に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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