茄子と胡瓜のナンプラー風味の即席漬け♫

Name: 茄子と胡瓜のナンプラー風味の即席漬け♫
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 2本; 茄子 2個; しその葉 3～4枚; 桜エビ お好み; ナンプラー 小匙1程; すし酢 小匙1; ごま油(炒め用) 適量

夏野菜を美味しく飽きないようにいろんな味付けを愉しんでます♫冷た～くしてモリモリ行きましょう～
このレシピの生い立ち
いろんなところから夏野菜が届きます。
飽きずに美味しく食べれるように味付けは工夫します。
今回はタイ風に～

材料

2人分

シソは洗ったら軽く絞ると口当たりイイです。
胡瓜はサッと炒めて～
胡瓜の種は取った方が水っぽくならなくて美味しいです。
食べる直前まで冷たくしておくと美味しいです！

笑ティの姫 @cook_40108622

2016/07/05 06:13に公開

お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サマとの時間を大切に・・毎日を楽しくhappyにを心がけたライフスタイルを送ってます♪

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