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トマトと豚肉の味噌汁
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トマトと豚肉の味噌汁-レシピのメイン写真

トマトと豚肉の味噌汁

あまなっこ
あまなっこ @cook_40132755

夏の定番味噌汁です。豚肉とトマトがさっぱりとしていい感じにしてくれます。是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
夫の実家では、夏と言えばトマトの味噌汁が定番たそうです。

夏の定番味噌汁です。豚肉とトマトがさっぱりとしていい感じにしてくれます。是非試してみてください。
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夫の実家では、夏と言えばトマトの味噌汁が定番たそうです。

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あまなっこ
あまなっこ @cook_40132755

夏の定番味噌汁です。豚肉とトマトがさっぱりとしていい感じにしてくれます。是非試してみてください。
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夫の実家では、夏と言えばトマトの味噌汁が定番たそうです。

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材料

トマトの味噌汁。
  1. とまと 2〜3個
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豚肉コマ肉 200〜300グラム
  5.   しめじ 適量
  6. こんにゃく 1枚
  7. だしの素 適量
  8. 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、皮をむいて一口大に、きります。

  2. 2

    玉ねぎは、皮をむいてくし形に切る。

  3. 3

    こんにゃくは薄切りにする

  4. 4

    切った材料肉以外を、だし汁で柔らかくなるまでにる。

  5. 5

    4が柔らかくなったら肉をいれる。

  6. 6

    最後に乱切りにしたトマトをいれ味噌をいれ味を整える。

コツ・ポイント

材料は、お好みで茄子や、ズッキーニ等の夏野菜をいれても、おいしいです。

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あまなっこ
あまなっこ @cook_40132755
2016/07/05 10:38に公開
料理は、得意ではないのです。いつも参考にさせていただいてます。
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