食パンは厚みがある為、真ん中を手で押してすこし凹ませます。その上にスライスチーズ二枚を重ねてのせます。

その上に、ポテサラをのせます小さなお山になっても大丈夫❢なるべく真ん中です。そのお山を覆う様にチーズをのせます。

弱火で5分くらい。返して5分くらい焼きます。蓋を開けてみて、焼色をもっと付けたいならもう少し焼きます。

器に添えを盛りつけておきます。ウィンナーを添える場合は、チンするか、炒めるかしておきます。

焼き上がったサンドは具が沢山で表面がパリッとしているので切りにくいです。一度真中に包丁の先端を縦に突き立て、半分づつ⇓

包丁の先端で切ると上手く切れると思います。
今日は❏に切りましたが⊿に切っても良いと思いますよ。盛りつける器に合わせて。