かぼちゃテリーヌ〜ハロウィンデコ〜
meimasa @cook_40127338
かぼちゃの濃厚さも残しつつさっぱりした仕上がりに！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったホイップとクリームチーズを使い切りたくて、ハロウィンも近いこともありかぼちゃを使ったスイーツに！
かぼちゃテリーヌ〜ハロウィンデコ〜
かぼちゃの濃厚さも残しつつさっぱりした仕上がりに！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったホイップとクリームチーズを使い切りたくて、ハロウィンも近いこともありかぼちゃを使ったスイーツに！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
かぼちゃはレンジで温めて裏ごしする。
クリームチーズ、卵は溶いて常温に。
型にクッキングシートを合わせる。 - 2
耐熱容器にホイップ1/2とホワイトチョコを入れてレンジで30秒温めて溶けるまでよく混ぜる。
オーブンを170度に予熱開始 -
- 3
別ボールにクリームチーズ、三温糖を入れよく混ぜる。
次にかぼちゃ、卵、コンスターチの順番に入れその都度混ぜていく！ -
- 4
③に②を入れてゴムベラでふんわり混ぜていく！
残りのホイップ1/2も入れてふんわり混ぜる！ -
- 5
型に④を流し入れ、170度に予熱したオーブンに入れバットにお湯を張り湯煎で約40分焼く！
-
- 6
焼き終わったらそのまま粗熱を取り、型のまましっかり冷やして完成！
-
コツ・ポイント
かぼちゃを裏ごしする事で舌触りがまろやかになります！
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