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【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!
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【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!-レシピのメイン写真

【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!

シャボン玉ガエルくん
シャボン玉ガエルくん @cook_40280331

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
具材がゴロゴロ入ったド定番シチュー!!
いろんな野菜をぶち込めば栄養抜群!!

このレシピの生い立ち
季節も秋から冬に変わろうとしている今日この頃...
なんだかシチューが食べたくなってきた...
お店で食べようと思っても、ビーフシチューはあっても、クリームシチューは中々無い...
じゃあどうする!?
自分で作るしかない!!って事で作った笑

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
具材がゴロゴロ入ったド定番シチュー!!
いろんな野菜をぶち込めば栄養抜群!!

このレシピの生い立ち
季節も秋から冬に変わろうとしている今日この頃...
なんだかシチューが食べたくなってきた...
お店で食べようと思っても、ビーフシチューはあっても、クリームシチューは中々無い...
じゃあどうする!?
自分で作るしかない!!って事で作った笑

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【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!

シャボン玉ガエルくん
シャボン玉ガエルくん @cook_40280331

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
具材がゴロゴロ入ったド定番シチュー!!
いろんな野菜をぶち込めば栄養抜群!!

このレシピの生い立ち
季節も秋から冬に変わろうとしている今日この頃...
なんだかシチューが食べたくなってきた...
お店で食べようと思っても、ビーフシチューはあっても、クリームシチューは中々無い...
じゃあどうする!?
自分で作るしかない!!って事で作った笑

今回も電気圧力鍋をフル活用!!
具材がゴロゴロ入ったド定番シチュー!!
いろんな野菜をぶち込めば栄養抜群!!

このレシピの生い立ち
季節も秋から冬に変わろうとしている今日この頃...
なんだかシチューが食べたくなってきた...
お店で食べようと思っても、ビーフシチューはあっても、クリームシチューは中々無い...
じゃあどうする!?
自分で作るしかない!!って事で作った笑

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材料

4皿分
  1. お肉(鶏肉or豚肉) 200g
  2. 人参 1本
  3. じゃがいも 1個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 牛乳 125ml
  6. 水 200ml
  7. シチューの素 4皿分
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作り方

  1. 1

    今回の材料はこちら。

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方1写真
  2. 2

    まずは玉ねぎの皮を剥いて、自分の好きな形にカットカット~!!
    あ!!カレーの時と同じ写真使ってるのバレた?(笑)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方2写真
  3. 3

    カットした玉ねぎは即座に電気圧力鍋の内鍋にエイヤ~!!
    こっからの写真も全てカレーの時の使いまわし(笑)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモも皮を剥いて裸にする!!イヤンッ♪
    カレーとシチューって、ホンマに作り方同じでんな~(笑)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方4写真
  5. 5

    これもカレー同様に自分の好きな形にカットカット~!!
    ジャガイモは大きい方がええんじゃないかな??知らんけど(笑)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方5写真
  6. 6

    これも電気圧力鍋に「エイヤ~!!」と言う掛け声と共にぶち込みます!!掛け声で美味しさが変わります!!(※当社調べ)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方6写真
  7. 7

    人参も皮剥いて、好きな形にカット!!
    僕は人参あんまり好きじゃないんで、小さめに切ってます(笑)
    嫌いやけど栄養摂る為に

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方7写真
  8. 8

    人参の場合は「エイヤ~!!」じゃなくて「キャロット~!!」と叫んで、電気圧力鍋に入れて下さい!!エイヤ~だと味変わります

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方8写真
  9. 9

    ※写真は牛すじですが、みなさんは鶏肉か豚肉を使って下さい!
    僕は賞味期限切れそうやったので、牛すじ入れただけです(>_<

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方9写真
  10. 10

    「ホンマは鶏肉か豚肉がええんやけど・・・」などと小言を言いながら、電気圧力鍋へ・・・
    次回作る時は、鶏か豚や~!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方10写真
  11. 11

    クレアおばさんが「400mlの水で煮込んでね」って言ってるけど、電気圧力鍋なんで、フル無視かましましょう!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方11写真
  12. 12

    フル無視かましたら、「肉モード」で15分加圧!!プシュ〜

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方12写真
  13. 13

    15分経った図がこちら・・・
    なんか肉じゃがみたいになってます(笑)
    水入れた方が良かったかも・・・クレアおばさん…涙

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方13写真
  14. 14

    ココでシチューの素の登場!!ババーン
    今回は4皿分作るので、この商品の場合は4ピース使います!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方14写真
  15. 15

    僕が好きだった「人にやさしく」ってドラマは3ピースだったなぁ~とか思いながら、4ピース鍋にぶち込みます!!エイヤ~

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方15写真
  16. 16

    ここでも水は全く入れずに、野菜から出た水分だけで、煮込みに突入します!!
    煮込み時間はとりあえず5分!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方16写真
  17. 17

    水分が正直あんま出てなかったんで、箸でルーを掴んで、水分あるところに持ってって、溶かしながら煮込んでいきます!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方17写真
  18. 18

    5分煮込んだら、より一層肉じゃが感が出てきました(笑)
    自分が作りたいのは「肉じゃがだったのかな?」と錯覚する程です。笑

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方18写真
  19. 19

    ココで牛乳を125ml投入します!!
    ココはクレアおばさんの指示に従います!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方19写真
  20. 20

    牛乳を投入したら、やっとこさ肉じゃが感が消えました!!
    気持ちホッとしました(#^_^#)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方20写真
  21. 21

    そして煮込み5分入りま~っす!!ワクワク

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方21写真
  22. 22

    フタして~5分!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方22写真
  23. 23

    5分たったら、なんか夜露みたいなん付いてきて、ええ感じ!?
    フタを開けると・・・

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方23写真
  24. 24

    あれ?
    なんか・・・
    あれ?・・・
    めっちゃドロドロ・・・
    シチュー以上にドロドロ・・・
    さすがにこれは・・・

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方24写真
  25. 25

    クレアおばさんの指示に従わんかった事を後悔して、水を200mlここで追加します。。。
    クレアおばさん、、、ごめん。。。

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方25写真
  26. 26

    水を200ml入れた図がこちら。
    なんかこれはこれでシャバシャバになりそうで、不安が募る。。。

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方26写真
  27. 27

    煮込みモード5分突入!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方27写真
  28. 28

    今度はフタをせんと、お玉でかき混ぜながら!!コトコト...

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方28写真
  29. 29

    お!!
    なんかええ感じになってきた?!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方29写真
  30. 30

    うおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!
    5分間かき混ぜながら煮てたら、なんかええ感じに出来たぁぁぁあああああ!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方30写真
  31. 31

    あとは皿に盛って完成!!
    ※しかし、なんかすっごいコクだけあるシチューに・・・
    パンチ足りない・・・
    コショー必須?

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方31写真
  32. 32

    1.5皿分食べても、まだこんなにも余る感じ!!
    あんま味が好みじゃなかったんで、冷凍します(笑)

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方32写真
  33. 33

    みなさんお好きなタッパーにスプーンを使って、綺麗に放り込みましょう!!
    出来れば小分けにした方が良いよ!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方33写真
  34. 34

    あとはフタ閉めて、冷凍庫へ!!
    シチューの冷凍保存の賞味期限は約1カ月との事!!
    早めにみんな食べようね!!

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方34写真
  35. 35

    【解凍方法】冷凍シチューの美味しい解凍法→(レシピID : 20091695 )UPしました♪

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方35写真
  36. 36

    ※途中にも書いたけど、パンチが足りんかった。
    女性とか子供はこれでええかもしれんけど、大人な男性はちょっと物足りないかも

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方36写真
  37. 37

    よって、次回はパンチを足す為にシチューの素投入時に【コンソメスープ】と【塩コショー】を適量追加で入れてみようと思う。

    • 【7作目】具材ごろごろド定番シチュー!!作り方37写真

コツ・ポイント

【金額】※金額は税別表記
牛すじ:¥222
人参:¥50
じゃがいも:¥50
玉ねぎ:¥50
牛乳:¥40
シチューの素:¥50
<合計>¥462(4皿分)
1皿分・・・¥116

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シャボン玉ガエルくん
シャボン玉ガエルくん @cook_40280331
2019/10/27 15:07に公開
どうも!!シャボン玉ガエルくんです!!電気圧力鍋を購入したので、ド素人でも簡単に出来る料理を、自分のメモ代わりにアップしていきたいと思います!!!!基本的に一人暮らしの三十路のバツ1親父が作る料理なので、大雑把です(笑)いつか離れて暮らす息子に食べさせてあげて、「パパの料理美味しい!!」と言ってもらえるように日々料理の勉強中です!!(Since 2019.10.22)
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