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かぼちゃの酒粕ケーキ
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かぼちゃの酒粕ケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃの酒粕ケーキ

かなぴょこりん
かなぴょこりん @cook_40143001

かぼちゃのケーキ、酒粕を入れるとチーズケーキみたいに濃厚に♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理に、ある材料でおやつを作りました

かぼちゃのケーキ、酒粕を入れるとチーズケーキみたいに濃厚に♡
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かぼちゃの酒粕ケーキ

かなぴょこりん
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材料

  • 酒粕 50グラム
  • ホットケーキミックス 70グラム
  • 生クリーム 170CC
  • 砂糖 60グラム
  • レモン汁 大さじ2
  • 卵 2個
  • かぼちゃレンチンして身のみ 150グラム
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切りレンチンして皮を除き以外を使用します。

  2. 2

    酒粕はレンチンしてやわらかくしておく

  3. 3

    材料を全てミキサーやフープロにかけてなめらかにし、型に流して180度のオーブンで30分焼く

  4. 4

    写真はブラック◯ンダーをトッピング♡15センチのスキレット二枚分です。厚さは1.5センチくらいだけど濃厚だから好評でした

コツ・ポイント

スキレットで焼きましたが、型はなんでもいいです。スキレットで焼く場合もクッキングシートを引くと後片付けが楽です!

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かなぴょこりん
かなぴょこりん @cook_40143001
2017/12/04 06:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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