ハロウィンにも☆彡マロンシフォンケーキ

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

栗がたっぷり入ったシフォンケーキです。
秋になると作りたくなります♪
このレシピの生い立ち
栗のお菓子をリクエストされたので。

ハロウィンにも☆彡マロンシフォンケーキ

栗がたっぷり入ったシフォンケーキです。
秋になると作りたくなります♪
このレシピの生い立ち
栗のお菓子をリクエストされたので。

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材料

17cm型1台分
  1. 卵黄 3個
  2. 砂糖 30g
  3. マロンペースト 150g
  4. サラダ油 大さじ4
  5. 大さじ2
  6. ブランデー 大さじ1
  7. ベーキングパウダー 小さじ2/3
  8. 薄力粉 75g
  9. 卵白 3個分
  10. 砂糖 30g
  11. 栗の甘露煮 50g

作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖を加え手早く混ぜマロンペースト、サラダ油、水、ブランデーを加えその都度よく混ぜ薄力粉、BPをふるい入れます。

  2. 2

    卵白を泡立て砂糖を三回に分けて加えメレンゲを作り卵黄生地に1/3量なじませ、メレンゲに戻しいれて混ぜ刻んだ栗も加えます。

  3. 3

    型に入れ、180℃に余熱したオーブンで30~40分焼き、逆さにして冷まします。

  4. 4

    ちいさい型で焼いても可愛いです♪

コツ・ポイント

マロンペーストが混ざりにくいので、あらかじめほぐしておくとよいでしょう。

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大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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