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母親の介護食・嚥下食にコーン食パン粥
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母親の介護食・嚥下食にコーン食パン粥-レシピのメイン写真

母親の介護食・嚥下食にコーン食パン粥

chibiike
chibiike @cook_40128781

入れ歯で高齢になって噛む力が弱ってきた母親でも食べることができたコーン食パン粥です
このレシピの生い立ち
コーンが硬くて食べれなくなってきたと高齢になり噛む力が弱ってきて入れ歯になってしまった母親が毎日、つぶやいていましたのでなんとか食べてもらう方法はないかと思って作ってみることにしました

入れ歯で高齢になって噛む力が弱ってきた母親でも食べることができたコーン食パン粥です
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chibiike
chibiike @cook_40128781

入れ歯で高齢になって噛む力が弱ってきた母親でも食べることができたコーン食パン粥です
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コーンが硬くて食べれなくなってきたと高齢になり噛む力が弱ってきて入れ歯になってしまった母親が毎日、つぶやいていましたのでなんとか食べてもらう方法はないかと思って作ってみることにしました

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材料

1人分
  • 食パン(6枚切) 1枚の半分
  • コーン缶 40g
  • 牛乳 80ml
  • 生クリーム 20ml
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    コーンを包丁で細かくみじん切りにしてみました

  2. 2

    鍋に牛乳と生クリームとみじん切りにしたコーンと手でちぎりながら食パンを入れてみました

  3. 3

    食パンとコーンがやわらかくなるまで煮てみました

  4. 4

    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

コツ・ポイント

コーンを容易に噛めるように包丁でみじん切りにしてみました

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chibiike
chibiike @cook_40128781
2018/02/03 01:46に公開
【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格：レクリエーション介護士／ケアクラーク】【書籍：新レクネタ】【在宅介護経験（親）:10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】フォローといいねお願いします⭐️ ※当アイデアの利用で生じた損害は何らの責任も負いません
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このレシピのキーワード

パン粥 コーン缶 生クリーム 牛乳 食パン

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