カレー鍋♪簡単カレールーで
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クック00Q0QZ☆さんつくれぽ4件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
カレー鍋♪簡単カレールーで
クック00Q0QZ☆さんつくれぽ4件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
大根は1cm幅の乱切り、人参は大根より小さい乱切りにする
-
- 3
厚揚げは、1/2に切り、それを３等分する
-
- 4
長ねぎは3cm幅のぶつ切りにする
-
- 5
切った野菜をそれぞれ分けておく
-
- 6
鍋にだし汁を入れて煮立たせ
-
- 7
鶏手羽元を加え
-
- 8
２の大根・人参を加えて、鶏・大根・人参に火が通るまで煮る
-
- 9
３の厚揚げを加え
-
- 10
長ねぎの白い部分を加え
-
- 11
みりんを入れ
-
- 12
しょうゆを入れ
-
- 13
カレーのルーを砕いて入れる
-
- 14
カレールーが溶けたら、長ねぎの青い部分としめじを加え
-
- 15
水溶き片栗粉を混ぜながら入れて
-
- 16
出来あがり！
-
コツ・ポイント
カレールーは、2個の場合あっさり、3個はやや濃いです
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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