速攻簡単❗旨ウマナムル✨

あこベジフル
あこベジフル @cook_40095797

茹でて、混ぜて、和えるだけです。しかもお店で食べるナムルの再現です！
是非、栄養たっぷりのナムルを召し上がって下さい。❗
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのナムルがあっという間に作れます。材料費も安いし冷蔵庫の中の有る物でささっと出来ますね！あと一品欲しい時に試してみてね❗
胡瓜や椎茸、他の野菜を入れてもgoodです。

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クックX7CT73☆'s cooksnap of when they made 速攻簡単❗旨ウマナムル✨.
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茹でて、混ぜて、和えるだけです。しかもお店で食べるナムルの再現です！
是非、栄養たっぷりのナムルを召し上がって下さい。❗
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのナムルがあっという間に作れます。材料費も安いし冷蔵庫の中の有る物でささっと出来ますね！あと一品欲しい時に試してみてね❗
胡瓜や椎茸、他の野菜を入れてもgoodです。
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材料

3～4人前
  1. 豆もやし 1袋
  2. ほんれん草or小松菜 1袋200グラム
  3. 人参 中1/3本
  4. 〈調味料〉
  5. 塩コショウ 適量
  6. めんつゆ 小2
  7. ニンニクチューブ 小2～3
  8. 鶏ガラ 小1
  9. いり胡麻 大1.5
  10. ☆いり胡(麻飾り) 適量

作り方

  1. 1

    ○ほんれん草or小松菜を3.4㎝に切る。人参は太い千切りに鍋に湯を沸かし塩を入れ人参→青菜→豆もやしを一緒に硬く茹でます

  2. 2

    ザルに上げ、熱いのに気を付けて軽く絞ります！

  3. 3

    ボールに茹でた野菜を要れ塩コショウ、胡麻油を混ぜて馴染ませます。(2.3分位)

  4. 4

    めんつゆ、ニンニクチューブ、いりごま、胡麻油を入れ優しく混ぜます！味見して整え器に盛り胡麻を散らして出来上がり～✨

コツ・ポイント

簡単です。野菜を茹でた余熱もあるので☆固く茹でて下さい。温かいうちに味をつけると✨よく馴染みます❗
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こんにちは～("⌒∇⌒")野菜を沢山食べれる、体に優しい料理を考えていきたいのでヨロシクお願いします。m(_ _)mjr野菜ソムリエ、食育インストラクターHMH所属　
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