鶏ひき肉のクリーミーキーマカレー
harushot @nana_andteam
鶏むね挽肉でヘルシーに♪
マッシュルームをたっぷり使った、クリーミーなキーマカレーです☺️
辛くないので子ども大好き♥️
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームをたっぷり使ったカレーを作りたくて♪
鶏ひき肉のクリーミーキーマカレー
鶏むね挽肉でヘルシーに♪
マッシュルームをたっぷり使った、クリーミーなキーマカレーです☺️
辛くないので子ども大好き♥️
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームをたっぷり使ったカレーを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥き、芯を取り除く
半分に切ってから、みじん切りにする
-
- 2
マッシュルームの石付きを切り取り、汚れをハケではらう
マッシュルームをスライスorみじん切りにする
-
- 3
フライパンに玉ねぎ、オリーブオイル、バターを入れ、アジシオを振る
火を点ける
-
- 4
玉ねぎが透き通ったら、マッシュルームを加えて、炒める
-
- 5
マッシュルームがしんなりしてなじんだら、鶏挽き肉を加えて、水分がほとんどなくなるまで炒める
-
- 6
水分が飛んだら、火を止める
小麦粉を加え、よく混ぜる
再び火を点け、炒める
-
- 7
小麦粉を炒めたら、白ワイン、カレー粉、顆粒コンソメ、砂糖を加えて、炒め合わせる
-
- 8
牛乳を3回くらいに分けて入れ、カレーをのばす
-
- 9
キーマカレーの出来上がり♪
-
- 10
皿にごはんをよそい、カレーをかける
サラダを添えたら 完成♪
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コツ・ポイント
・カレー粉は、GABAN『手作りのカレー粉セット』のカエンペッパー抜きをつかっています☺️
・辛いのがお好きな方は、カエンペッパー入りの辛いカレー粉を使ってください☀️
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087825
