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鶏肉ステーキのオニオンソース添え
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鶏肉ステーキのオニオンソース添え-レシピのメイン写真

鶏肉ステーキのオニオンソース添え

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

鶏肉に目がない私が一番好きな食べ方です!ご飯がすすみますので食べ過ぎには注意を!!(笑)

このレシピの生い立ち
もともとローストビーフのソースにオニオンソースをかけていたのですが鶏肉にも合うのでは?と思いかけてみたらとっても美味しかったので。 
Yukaさん簡単スイートポテトのつくれぼありがとうございます♪

鶏肉に目がない私が一番好きな食べ方です!ご飯がすすみますので食べ過ぎには注意を!!(笑)

このレシピの生い立ち
もともとローストビーフのソースにオニオンソースをかけていたのですが鶏肉にも合うのでは?と思いかけてみたらとっても美味しかったので。 
Yukaさん簡単スイートポテトのつくれぼありがとうございます♪

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鶏肉ステーキのオニオンソース添え

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

鶏肉に目がない私が一番好きな食べ方です!ご飯がすすみますので食べ過ぎには注意を!!(笑)

このレシピの生い立ち
もともとローストビーフのソースにオニオンソースをかけていたのですが鶏肉にも合うのでは?と思いかけてみたらとっても美味しかったので。 
Yukaさん簡単スイートポテトのつくれぼありがとうございます♪

鶏肉に目がない私が一番好きな食べ方です!ご飯がすすみますので食べ過ぎには注意を!!(笑)

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Yukaさん簡単スイートポテトのつくれぼありがとうございます♪

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材料

  • 鶏肉モモ肉 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • はちみつ 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • バルサミコ酢なければ酢 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮に火を通りやすいように包丁で切れ目を何ヵ所か入れる。
    塩、こしょうしてしばらくおく

    • 鶏肉ステーキのオニオンソース添え作り方1写真
  2. 2

    小鍋にたまねぎをすり
    おろして、はちみつ、お酒、醤油、バルサミコ酢なければお酢、水を入れて、中火にかける。

    • 鶏肉ステーキのオニオンソース添え作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき肉に片栗粉をつけて皮の方から先にじっくり焼く。途中余分な油を取るとパリッと焼けます

    • 鶏肉ステーキのオニオンソース添え作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉の皮目から焼いてください。
パリパリするととても美味しいです
良く火を通してくださいね。

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
2019/10/28 11:29に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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