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しらすサラダ♪バージョン①トマト
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しらすサラダ♪バージョン①トマト-レシピのメイン写真

しらすサラダ♪バージョン①トマト

yummysunny
yummysunny @yoko_an

オリーブオイルたっぷりで炒めたシラスがドレッシング代わり。お店で食べて美味しかったので、真似っこ♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたシラスサラダがおいしくて真似しました。

オリーブオイルたっぷりで炒めたシラスがドレッシング代わり。お店で食べて美味しかったので、真似っこ♪
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しらすサラダ♪バージョン①トマト

yummysunny
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オリーブオイルたっぷりで炒めたシラスがドレッシング代わり。お店で食べて美味しかったので、真似っこ♪
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材料

  • しらす 50グラム
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • トマト 1個
  • ブロッコリースプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつけ、弱火でじっくり香りを移す。

    • しらすサラダ♪バージョン①トマト作り方1写真
  2. 2

    しらすを入れて炒める。醤油をたらす。

  3. 3

    トマトは1センチの薄切りにし、盛り付ける。ブロッコリースプラウトをその上に散らす。

    • しらすサラダ♪バージョン①トマト作り方3写真
  4. 4

    2をのせて出来上がり。

    • しらすサラダ♪バージョン①トマト作り方4写真

コツ・ポイント

シラスの塩分次第で醤油は不要です。
でも風味づけになります。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2019/10/27 20:10に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

サラダ しらす トマト ブロッコリー にんにく スプラウト

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