アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り出し皮をむき、切る。柔らかくなるまでレンジでチンする。500w2～3分。
クリームチーズは常温へ戻す - 2
1のかぼちゃのあら熱がとれるように広げておいておく。
- 3
オーブンに余熱を入れる。
200℃
他、食材の計量準備する。
型にクッキングシートを敷いておく。 - 4
クリームチーズをボールに入れてクリーム状になるまでハンドミキサーでかき混ぜる。
次にきび砂糖を入れ混ぜる。 - 5
1のかぼちゃが冷めたら、
ボールに入れてミキサーで混ぜて卵を1こずつ割りいれミキサーで混ぜる。 - 6
次に生クリームを入れて混ぜる。さらに⭐️を入れて混ぜる。
- 7
型に6の生地を流し込みオーブンで焼く。
5号の型の他に2つマフィン型もしくは、耐熱のプリンカップにクッキングシート -
- 8
5～10分して表面がやや固くなったらかぼちゃの皮を三角に切ったものをのせて再度焼く。
- 9
出来上がり～！
5号は、250℃15分→200℃25～30分。 -
- 10
マフィンカップの方は、最初250℃5～10分途中取り出してから皮をのせて
ジャックオーランタンへ200℃15～20分焼く -
- 11
型から外してあら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で１日冷やす。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮を生のまま使うこと。
クリームチーズがわりと多いですがかぼちゃがある分少ないと濃厚さが減るのでこの量です。
つくれぽ
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