素麺に涼しげなトッピン具

tokotann @cook_40070593
暑~い夏は、見た目涼しげなトッピン具で
美味しい素麺を~(^o^)/
このレシピの生い立ち
いつも、なんの飾り気の無い素麺を食べていたんですが、冷蔵庫にミニトマト・オクラ・カイワレがあったのでトッピン具してみました。
すると主人が見ただけで「美味しそう!いいねー」と言ったので見た目も大事だなぁ~と思いました。
素麺に涼しげなトッピン具
暑~い夏は、見た目涼しげなトッピン具で
美味しい素麺を~(^o^)/
このレシピの生い立ち
いつも、なんの飾り気の無い素麺を食べていたんですが、冷蔵庫にミニトマト・オクラ・カイワレがあったのでトッピン具してみました。
すると主人が見ただけで「美味しそう!いいねー」と言ったので見た目も大事だなぁ~と思いました。
作り方
- 1
そうめんを茹で冷水で良く揉み洗いし、
器に盛り少量の水を張り氷を3個ほど浮かべる。 - 2
オクラは茹でて3㍉ほどの小口切りに、ミニトマトは半分に切る。
貝割れは根を切り落とし、3等分に切る。 - 3
①に②を飾って
出来上がり~素麺つゆは、お好みでおろし生姜、小口切りにした青ネギ、刻み海苔などを入れてください。
- 4
見た目が涼しそう~
- 5
YUKIKI☆さんが
大好きな塩もみ胡瓜をトッピン具して下さいました「野菜も摂れるし華やかになって嬉し♡」とお言葉に感謝 - 6
NAGANO久留米さんが、冷やし麦で作って下さいました。
「一段と美味しそうに❤なりました。」との嬉しいお言葉に感謝です
コツ・ポイント
お好みの具材をトッピングしてください。
胡瓜の千切りとかもイイかもです。
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