彩り鮮やか*冷凍パプリカのバター醤油炒め

kitchenはな @cook_40277369
お弁当の1品に★たったの2工程でお弁当を鮮やかに彩ります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで作る無限ピーマンをヒントに作りました。これも電子レンジでも出来ますが フライパンで 醤油をジュジュっと焦がすことで香ばしく 旨みもアップしました。
彩り鮮やか*冷凍パプリカのバター醤油炒め
お弁当の1品に★たったの2工程でお弁当を鮮やかに彩ります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで作る無限ピーマンをヒントに作りました。これも電子レンジでも出来ますが フライパンで 醤油をジュジュっと焦がすことで香ばしく 旨みもアップしました。
作り方
- 1
凍った冷凍パプリカミックス、バター(マーガリン)顆粒ダシをフライパンに入れて 火をつける。写真はマーガリンバージョン。
- 2
加熱しながら箸で混ぜる。パプリカが溶けたら醤油を5滴ほど 入れる。香ばしい香りが立ちます!
- 3
お箸で混ぜながら加熱して、水分が飛んだら出来上がり。
- 4
※マーガリンでなくバターの場合の量は 大体3~5mm程度です
コツ・ポイント
バター(マーガリン)の塩味と風味で美味しくなりますが、濃い味が好きなら醤油の量をお好みで 加減してください。
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