マーガリンをフォークなどで1㎝ぐらいの大きさに細かくしたら冷蔵庫へ

やや大きめのポリ袋に薄力粉を入れ、空気を含ませるように振り混ぜる

しっかり冷やしたマーガリンをポリ袋へ。マーガリンと薄力粉をすり混ぜるようにもむ。

注意！決してマーガリンが溶けないように！室温にも気をつけて！少しでも温まったらすぐに冷蔵庫へ！

袋に砂糖、ラム酒、はちみつの順にいれ、その都度よく混ぜる

ボールで溶いた卵黄を袋に入れる。この時のボールはツヤ出し用に使うので洗わないで！

ポリ袋が破れないように全体をよく混ぜる。破れそうなら袋を二重に！この時も混ぜる→冷やすを必ず繰り返して！

袋の中で生地をひとまとめにして厚さ1センチになるよう伸ばす

麺棒がない方にはこんなやり方もおすすめ（ただしかなりズボラ）

オーブンを180度に余熱。生地をカットしたら、ボールの中にラム酒と牛乳を加え混ぜ生地に塗る。フォークで表面に筋を入れる

約20分焼いたら出来上がり！