鯵の簡単カルパッチョ☆香りソルト&バジル
ふじたかな @cook_40053161
スパイスとハーブの香りが鯵の臭みを消して、簡単美味しいひんやり冷た〜いカルパッチョ！ワインが進みますっ！
このレシピの生い立ち
刺身もいいけどちょっとおしゃれにアレンジしてみました！
鯵の簡単カルパッチョ☆香りソルト&バジル
スパイスとハーブの香りが鯵の臭みを消して、簡単美味しいひんやり冷た〜いカルパッチョ！ワインが進みますっ！
このレシピの生い立ち
刺身もいいけどちょっとおしゃれにアレンジしてみました！
作り方
- 1
鯵の刺身は小さめに切っておく、ミニトマトも小さく刻んみ、きゅうりは細く薄切りにして塩もみして水気を切っておく。
- 2
調味料をボールに合わせてよく混ぜておき、そこに鯵、トマト、きゅうりを入れて和える。
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- 3
食べる前に冷蔵庫から取り出し、バゲットを添えて、お召し上がりください！ワインのおつまみにどうぞ〜！
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コツ・ポイント
ミニトマトの代わりにパプリカ、きゅうりの代わりにオニオンスライスなどでも美味しくできます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089042
