□白菜をザク切りにする。
□大根の皮をのぞき、拍子切りに。
□豆腐を一口大の角切りにする。

●鍋に出汁を入れ、沸かす。
●白菜を入れる。
●肉をのせる。
●豆腐を並べる。

●大根をのせる。
●フタをして、10分ほど煮こむ。

●ラーメンをのせる。
●チーズをのせる。
●フタをして３分前後煮る。
●麺に火が通ったら、ネギをかけてできあがり。