キャベツとツナのカレー春巻き
赤いひまわり @cook_40041685
いつもと違う春巻が食べたい！
お弁当に美味しい春巻ってない？
そんな声に応える万能な春巻きです！
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に春巻きを作るため、レンジだけで下ごしらえできるものにしました。
カッテージチーズを入れることで、ヘルシーに！（普通のチーズでもOKですけど、この春巻きにはカッテージチーズをおすすめします）
カレー粉無しのキャベツで作ってもOKです！
キャベツとツナのカレー春巻き
いつもと違う春巻が食べたい！
お弁当に美味しい春巻ってない？
そんな声に応える万能な春巻きです！
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に春巻きを作るため、レンジだけで下ごしらえできるものにしました。
カッテージチーズを入れることで、ヘルシーに！（普通のチーズでもOKですけど、この春巻きにはカッテージチーズをおすすめします）
カレー粉無しのキャベツで作ってもOKです！
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、電子レンジ（500W）に2-3分かけ、しんなりさせる。
-
- 2
粗熱が取れたら、キャベツをよく絞って水気を切る。
- 3
２の中に、ツナ缶、カレー粉を入れよく混ぜ、しお・こしょうで味を整える。ケチャップも加える。
-
- 4
※ツナ缶の塩分があるので様子を見ながら、味を整えて下さい。
- 5
春巻の皮を用意し、３とカッテージチーズをのせて巻く。
-
- 6
巻き終わりは水で溶いた小麦粉でのりづけして下さい。
私は水だけで止めちゃう時もあります（＾＾； -
- 7
フライパンに１cmくらいの油を熱し、春巻きを揚げ焼きの容量で両面色よく揚げる。
- 8
出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツの水分をしっかり切っておくことで、ツナ缶の油きりが要りません。
カッテージチーズはキャベツに混ぜてしまったほうが巻きやすいと思います。
カレー粉は入れ過ぎると辛くなるので、ご家庭の好みで加減して下さい！
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