ごぼうとナッツのバルサミコきんぴら
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
ごぼうとナッツの洋風きんぴら。
バルサミコ酢とナッツでアンチエイジングも期待出来ちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
ワインにも合うきんぴらが食べたくて考えました。
ごぼうとナッツのバルサミコきんぴら
ごぼうとナッツの洋風きんぴら。
バルサミコ酢とナッツでアンチエイジングも期待出来ちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
ワインにも合うきんぴらが食べたくて考えました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、斜め薄切りにしてから千切りにして30秒くらい水にさらす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き熱し、水気を切ったごぼうを炒める。
- 3
しょうゆ、バルサミコ酢、みりんを加え炒める。
- 4
ナッツとはちみつを加えて絡めれば出来上がり。
コツ・ポイント
ナッツは無塩のものを使っています。
はちみつの量はお好みで調整してください。(甘さ控えめがお好きな方は小さじ1)
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