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ハートのハムパン
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ハートのハムパン-レシピのメイン写真

ハートのハムパン

ブルーローズα
ブルーローズα @cook_40128648

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材料

12個分
  1. 強力粉 280g
  2. スキムミルク 15g
  3. 砂糖 16g
  4. 塩 4g
  5. ドライイースト 5g
  6. 水 200g
  7. ハム 12枚
  8. 卵(溶き卵用) 1個
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作り方

  1. 1

    ハム以外の材料をHBに入れ、スタート
    1次発酵まで

    • ハートのハムパン作り方1写真
  2. 2

    12個に分け、ベンチタイム15分

    • ハートのハムパン作り方2写真
  3. 3

    丸く伸ばしハムをのせ、成形

    • ハートのハムパン作り方3写真
  4. 4

    2次発酵 30分

    • ハートのハムパン作り方4写真
  5. 5

    オーブン余熱180度スタート

  6. 6

    溶き卵を塗る

  7. 7

    180度で12分焼く

    • ハートのハムパン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

ベンチタイムはしっかりと！

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ブルーローズα
ブルーローズα @cook_40128648
2014/08/27 22:58に公開

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